Sayfalar

13 Aralık 2010 Pazartesi

YALANCI ÇERKEZ TAVUĞU

Yalancı çerkez tavuğu tarifi
Kolay çerkez tavuğu tarifi
Pratik çerkez tavuğu tarifi
Çerkez tavıuğu tarifi


Bu meze sevgili arkadaşım Evren'in tarifi ve ilk yediğimiz günden beri benim de oğlumun da bayıldığı bir lezzet Buna 'yalancı çerkez tavuğu' ismini ben koydum çünkü bu mezeyi yiyen herkes çerkez tavuğu sanıyor. Oysa bu o kadar pratik bir meze ki çerkez tavuğunun zorluğuyla kıyas götürmez bile. Arkadaş toplantılarınızın 'salata' menüsü için ideal bir seçenek üstelik. Afiyet olsun.

Malzemeler:
***********

*2 adet patates
*1 adet tavuk göğsü
*6 adet ceviz içi
*1/2 su bardağı mayonez
*1 su bardağı sarmısaklı yoğurt (sarmısak istemeyenler sade yoğurt tercih edebilir)

Yapılışı:
*********
*Patatesleri ve tavuk göğsünü ayrı ayrı haşlayın.
*Patatesleri küp küp doğrayın, çukur bir kaba alın.
*Tavuk eti soğuduktan sonra lif lif parçalayıp patatese ekleyin.
*Yoğurt ve mayonezin hepsini dökmek yerine azar azar ekleyin, böylece kıvamın tuttuğuna kanaat ettiğinizde durma şansınız olur.
*Cevizleri de istediğiniz büyüklükte (tercihen iri iri) dövüp içine atın ve karıştırın.
*Servis tabağına alın, daha ziyade pul biberle süsleyerek servis edin.










16 yorum:

  1. Canım iyi akşamlar çerkez tavuğuna bayılırım sahtesini denemek lazım:))Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Deryacım, bunun yapımı zahmetsiz, mutlaka dene bir akşam. Ev halkının da beğeneceğini umuyorum. Sağol canım..

    YanıtlaSil
  3. Nasıl lezzetlidir kimbilir.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Petekçim, bana geldiğinizde yapayım olmazsa..Sevgiler hayatım

    YanıtlaSil
  5. merhabalar, benimde çok sevidiğim bir salata fakat ben patatessiz fakat ekmek içi koyarak yapıyorum, patatesliyide denemek lazım. değişik olmuş ellerinize sağlık. güzel bir hafta ve iyi akşamlar dilerim sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Serpilciğim, senin yaptığın aslında gerçek çerkez tavuğuna daha çok benziyordur mutlaka ama patates de çok güzel yapıyor, ben de seninkini bir denerim. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Değik bir tarifmiş hemen not alıp en kısa zamanda deniyeceğim.ellerine sağlık canım sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. Yeşimcim, bence de dene..Kayıp olmaz ama kazanç olur sana..Sağol canım..

    YanıtlaSil
  9. Serapcım güzel yorumun için teşekkür ederim..
    Çerkez tavuğu hiç yapmadım şimdiye dek. Senin pratik tarifin tam bana göre..
    Akşama görüşürüz..

    YanıtlaSil
  10. Tabii lezzet olarak özünde çok farklı ama genel hatlarıyla çerkez tavuğu lezzeti var. En azından yapımı çok pratik..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Merhaba,
    Ben içine patetes koymadan yapıyordum.
    biraz daha kıvamlıca,ama patateslisini merak ettim
    ilk yapmamda içine eklerim..ellerinize sağlık
    afiyele...

    YanıtlaSil
  12. Balkahvecim, değişiklikleri tatmakta, denemekte fayda vardır, beğeneceğini tahmin ediyorum..Sağol canım, sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Çerkeztavuğunu çok severim harika görünüyor ellerine sağlık. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  14. Sağol Handancım ama çerkez tavuğu yine de çok özel lezzet. Bu sadece uğraşmak istemediğinde (yok cevizin yağı, yok ekmek içi:) yapabileceğin çok daha pratik ama lezzetli bir şey..Afiyet olsun canım..

    YanıtlaSil
  15. Çerkez tavuğunun her çeşidini çok seviyoruz. Bunu da mutlaka deyeceğim. Teşekkürler..

    YanıtlaSil
  16. Nilgüncüm, tüm arkadaşlara dediğim gibi, mutlaka tavsiye ediyorum, özellikle çocuk ve gençlerin tam dişine göre bu:)) Sevgiler canım..

    YanıtlaSil

İKİ DAKİKANIZI AYIRIP FİKRİNİZİ SÖYLER MİSİNİZ ACABA?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...