Trileçe Balkan Tatlısı tarifi
Trileçe nasıl yapılır
Balkan tatlısı nasıl yapılır
Trileçe, 2015 yılına damgasını vuran en moda tatlı oldu bence. Bunu fazlasıyla hakediyor o ayrı. Kaçtır yapıyorum, yaptığım bütün yemekleri gölgede bırakıyor, o derece :)
Tri (üç) ve leçe (süt) kelimelerinin birleşiminden oluşan trileçe ismi, tatlının Balkanlar'daki orijinalinin inek, manda ve keçi sütlerinden yapılmasından ileri geliyor. Kekin süt ve krema karışımına adeta "boğulması" dolayısıyla tatlı öyle hafif bir hale geliyor ki, anlatılmaz yapılır. Haydi tarife.. Tarifin aslı, bütün tariflerine sonuna kadar kefil olduğum sevgili arkadaşım Pembe Kekik'ten..
Afiyet olsun..Teşekkürler Sibelcim.
Malzemeler: (klasik boy kare borcam ölçüleri için)
******************************************************
Kek:
---------------------
*3 adet yumurta (oda sıcaklığında olacak)