Sayfalar

5 Şubat 2012 Pazar

ISLAK KEK

Islak kek tarifi
Islak kek nasıl yapılır
Kakaolu ıslak kek tarifi
Kakaolu ıslak kek nasıl yapılır


Islak keki, doğumgünüme gelecek olan ailem için hazırladım..

Eteklerine bayrak kırmızısı çökmüş bir burun (mendille silinmekten elbet:)) Ve 47.ci yaşında, bugüne kadarki doğumgünleri içinde en çirkin şekline bürünmüş bir doğumgünü kadını..Dün 47.ci yaşımı kutladım ama aynen dediğim gibi silinmekten feleği şaşmış bir burun, akmaktan çipilleşmiş gözlerle ve çok şükür ki mutlu ! Neredeyse tüm ailem yanımdaydı; annem, ablam, eşim, oğlum, yeğenim, halam..Daha ne olsun..Bir insan bu şartlar altında nasıl kötü olabilir ki, istediği kadar hasta olsun..Salgın virüs bana da her nasılsa bulaşmış, boğaz şişliğiyle başlayıp burna sirayet eden ama yatmadan geçiştirebildiğim garip bir şey yaşıyorum işte. Ancak takmıyorum, bir yıl daha sağlıkla yaşamışım ve buna her yıl olduğu gibi bir kez daha şükrediyorum. İnsanoğlunun bir dakika sonrasının garantisi olmadığının gayet bilincinde olanlardanım ben ve günümün her anını olabildiğince hakkıyla yaşamaya çalışıyorum. Umarım bir yaş sonramı da hayırlısıyla ve sağlıkla tekrar görürüm. 

Dün o vaziyette hiç mecalim yoktu kalkıp bir şeyler yapmaya. Aslında şöyle adamakıllı bir doğumgünü pastası yapmayı planlıyordum ama burnumu silmekten ellerimi kullanamaz vaziyetteydim:) Ben de yapabileceğim en pratik şeyin basit bir ıslak kek olduğuna kanaat edip kolları sıvadım, biraz araştırıp sevgili Hande'nin (Sarı Mutfak) bloğunda güzel bir tarif buldum. Kare kelepçeli kalıpta incecik döktüğüm hamur tam ideal kalınlığa ulaştı ve üzerini soslayıverdim. Kısacası klasik seremoni yine yerine getirildi ve mum üflendi, pasta kesildi. 50'ye merdiven de dayamış olsak, gördüğünüz üzere gelenek bozulmadı:) Afiyet olsun efendim..

Malzemeler:
*************

Hamuru için:
----------------
*2 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı un
*2 yemek kaşığı kakao
*1/2 su bardağı su + süt karışımı
*1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:
-----------------------
*İçinde 2 tatlı kaşığı granül kahve eritilmiş 1 su bardağı ılık süt

Üzerinin sosu için:
----------------------
*1 paket çikolata sosu (ben Carte D'or Çikolatalı Puding kullandım)
*2 su bardağı süt (tarifte 2,5 su bardağı ama biz eksik kullanıyoruz)

Yapılışı:
**********
*Kek malzemelerini; yumurta-şeker, su-süt karışımı, kuru malzeme sırasıyla karıştırın ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testini geçene kadar pişirin.
*Çıkınca granül kahveli ılık sütle ıslatın.
*Çikolata sosu veya pudingi yukarıdaki tarife göre pişirin. Sıcak halde kekin üzerine döküp yaydırın.
*Dilerseniz, benim yaptığım gibi, soğuduğunda üzerine süzgeç yardımıyla kakao veya pudra şekeri eleyebilirsiniz.

21 yorum:

  1. ee hamarat kadın.. hastalık falan dinlemem, kalkarım pastamı da yaparım.
    diyen cinsten :))))

    Doğum günün kutlu olsun Serapcım.

    YanıtlaSil
  2. Nice mutlu sağlıklı yıllara.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. sevdiklerinizle nice mutlu yıllara:)))))

    YanıtlaSil
  4. oğğ maşallah doğum günü pastanız bile kendi elinizde:)) Geçmiş olsun kuru soğuklardan hepimiz kırıldık ben de kuru öksürük başladı yarın doktora gideceğim. Ne mutlu size tüm aile yanınızdaymış hele anneniz ve oğlunuz tam doping olmuştur:) Nice güzel tatlı yaşlara diyelim:)

    YanıtlaSil
  5. benim de burnumu sülmekten yara oldu ellemiyorum artık:)
    size çok geçmiş olsun öncelikle sonra yeni yaşınız size geçirdiğiniz yılardan kat be kat güzel günler getirsin.Sevdikleirnizle hep mutlu olursunuz inşallah
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Mutlu ve sağlıklı yıllar:)

    YanıtlaSil
  7. Serap'çım, tekrar iyi yaşlar diyorum.Hastalığın ne uzun sürdü arkadaşım.Bence en iyi ilaç dinlenmek.Birazcıkta dinlenmeyi dene, şekerim.Sevgilerle

    YanıtlaSil
  8. Serapcığım öncelikle çok geçmiş olsun.Sevdiklerinle birlikte nice mutlu yıllar diliyorum kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Sağlıklı mutlu nice yıllara Serapım.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. öncelikle çok geçmiş olsun... nice nice güzel mutlu yıllara herşey gönlünüzce olsun serap hanım

    YanıtlaSil
  11. Allah sevdiklerinden ayırmasın arkadaşım :)) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. canımmmm ellerine sağlık ne güzel tüm sevdiklerinle kutlamışsın nicelerinde de birlikte olun inş.

    YanıtlaSil
  13. Geçmiş olsun serap ablacım,nice uzun sağlıklı yaşlar dilerim...Bende senin pozitifliğine bayılıyorum harikasın maşallah 41 kere;)

    YanıtlaSil
  14. Geçmiş olsun canım. Nice mutlu yıllar dilerim. Kekin şahane görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Yeni yaşınız kutlu olsun. Dilerim her yaşınızı sevdiklerinizle birlikte güzel pastalarınızla kutlarsınız.

    YanıtlaSil
  16. TANIŞTIĞIMA MEMNUN OLDUM
    ÇOOOOK GÜZELLEEER
    ELLERİNE SAĞLIK
    BANA DA BEKLERİM
    :)
    SENİ TAKİBE ALMAK İSTİYORUM

    YanıtlaSil
  17. nice sağlıklı yıllara ablacım :)

    YanıtlaSil
  18. nice yaşlara daha inşallah sevgiler selamlar
    Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 8 ŞUBAT-22 ŞUBAT tarihleri arasında http://tombultarifler.blogspot.com yani ben ev sahibeliği yapacağım... Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız.... "Allah'a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah'a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah'a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!" Muhammed Mustafa (s.a.v) Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğim :) Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Tombultarifler'e gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp http://tombultarifler.blogspot.com/ adresimde yayınlayacağım :) Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğim arkadaşlarım kırılmasınlar)

    YanıtlaSil
  19. Esmacım; tez can duruyor mu yerinde, sor bakalım? Sağol canım:)

    Pembe Kekiğim, Saadetçim, Handancım, Bigocum, Erguvan Vaktim, Dilekçim, Minecim, Feraycım, Basit Tariflerim, Cevverim, Haticecim, Elifçim, Neslicim, Bir Kase Lezzetim, Bedişim; çok sağolun hepiniz..

    Nigar'ım; hayatta en olamadığım insan tipi negatif insan tipiyken, benim öyle olmam zaten başta kendimle ters düşmem demek olurdu..Ben böyle doğdum, Allah da bu yoldan şaşırtmasın ablacım. Çok sağol, güzel bakan gözlerin güzel görüyor:))

    Tombul Tariflerim; kısmetse en kısa zamanda etkinliğine katılmayı istiyorum..Sağol canım..

    YanıtlaSil
  20. Gülcancım, her zaman beklerim canım, sağol..

    YanıtlaSil

İKİ DAKİKANIZI AYIRIP FİKRİNİZİ SÖYLER MİSİNİZ ACABA?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...