Sayfalar

12 Eylül 2011 Pazartesi

TULUM LORLU BÖREK

Tulum lorlu börek tarifi
Tulum loruyla börek yapımı
Lorlu börek tarifi


Geçen gün yine pazardan 'tedbiren' alıp dipfrize atmış olduğum bir torba tulum loru buldum. O 'tedbiren' dipfrize atılanların arasında 4 tane de yufka bulunca, pek sevindirik oldum ve börek yapmak için hemen kolları sıvadım. Oğlumun arkadaşları da bizdeydi. Börek epey rağbet gördü bu yüzden. Çoğumuzun yaptığı bir şey bu belki ama şekiller farklı farklı olabiliyor. Afiyet olsun..

Malzemeler:


*************************
*4 adet yufka
*300 gr. tulum veya kaşar loru
*İsteğe bağlı dereotu-maydanoz
*1 bardak süt-su karışımı
*Yarım bardak sıvıyağ
*1 yumurta

Yapılışı:
**********
*Tulum loru ve dereotu-maydanoz karışımını, içine 1 yumurtanın beyazını ekleyerek hazır edin.
*Süt-su-sıvıyağ karışımını da halledin.
*İlk yufkayı tezgaha yayıp, üzerine sıvı karışımdan serpiştirerek ıslatın.
*Tam ortadan ikiye katlayıp üstünü tekrar biraz ıslatın.
*Düz kenarına, kıyılarından birer parmak içeride kalacak şekilde lorlu içten koyun.
*Kıyıları, malzeme dökülmesin diye, içe katlayın ve yufkayı rulo yapın.
*Dikdörtgen fırın tepsinize alın.
*Diğer tüm yufkaları da sırasıyla aynı işleme tabi tuttuktan sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve tepsinin içinde yaklaşık 10'ar cm.uzunluğunda dilimlere ayırın.
*200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.










16 yorum:

  1. canım ellerine sağlık bir parçasını aldım gidiyorum hımmmm çok lezzetli:))))

    YanıtlaSil
  2. Zübeydecim; al gitsin..Afiyet şeker olsun canım, çok sağol..

    YanıtlaSil
  3. çok severim peynirli böreği.ellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Sevdacım; sevilmez mi peynirli börek:)) Sağol canım..

    YanıtlaSil
  5. O derin dondurucuya attıklarımız olmasa ne yaparız bilemem. Orası benim de kurtarıcım. Ellerine sağlık Serap'cım çok da güzel görünüyorlar..

    YanıtlaSil
  6. Nilgüncüm; gerçekten de öyle. Çok sağol canım..

    YanıtlaSil
  7. Canım ellerine sağlık çıtır çıtır olmuş öpüyorum.

    YanıtlaSil
  8. Deryacım; çıtır çıtırlığı konusunda haklısın:)) Doğru söze ne denir..Sağol canım..

    YanıtlaSil
  9. süpper görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık çay saatine güzel uyar

    YanıtlaSil
  11. Serapçım ellerine sağlık arkadaşım çıtır çıtır görünüyor

    YanıtlaSil
  12. Lorlu böreklere bayılırım,ellerinize sağlık neffis olmuş..
    Bende miminiz var :)
    Kabul eder misiniz :)

    YanıtlaSil
  13. pazartesiden bu yana hepsi yenilmistir onlarin gec kaldim :/

    YanıtlaSil
  14. Pazar sabahı kahvaltısında çayla beraber ne de güzel yenir. Nefis olmuş ellerine sağlık canım. Afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  15. Aslıcım, Handecim, Gülercim, Handancım; çok teşekkür ederim hepinize,sağolun..

    Ferhat Bey; maalesef bittiler:(( Sağolun:))

    YanıtlaSil
  16. Zelihacım; mimin aklımda, unutmamak için mail'ini silmiyorum:) İlk fırsatta cevaplayacağım mutlaka, çok sağol canım..

    YanıtlaSil

İKİ DAKİKANIZI AYIRIP FİKRİNİZİ SÖYLER MİSİNİZ ACABA?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...