Pırasa kavurması nasıl yapılır
Pırasa kavurması tarifi
Bulgurlu pırasa kavurması nasıl yapılır
Bulgurlu pırasa kavurması tarifi
Malzemeler:
*********************
*Yarım kilo pırasa
*İki avuç kadar iri bulgur (pilavlık)
*Zeytinyağı
*Tuz, taze karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
*Yarım küçük limon
Üzeri için:
------------------------------
*Sarımsaklı veya sade yoğurt
*************************
*Pırasaları yıkayıp temizleyin ve kalınlıklarına göre uzunlamasına ikiye veya dörde bölüp ince ince kıyın.
*Zeytinyağını kızdırın ve içine pırasaları, bulguru, tuz ve baharatları atın, limon suyunu ekleyin.
*Bulgurlar iyice piştiğinde ocaktan alın. Bu arada bulgur yemeğin suyunu tamamen bitirecek gibi olursa çok az az olmak kaydıyla sıcak su ilave edebilirsiniz.
*Zeytinyağlı oluşu sebebiyle soğuk ve dilerseniz yoğurt ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Ama şahane olmuş.ALT komşum bayramdan önce bulgurlu pırasa vermişti bana. Değişik gelmişti ama bu tarif çok güzell yoğurt nasıl olur merak ettim doğrusu pırasada..denenecek efendim:))
YanıtlaSilNursevin Hanımcım; yoğurt sebzelere genelde yakışır, deneyin bakalım :) Sağolun :)
SilPırasayı her hali ile çok severim böyle hiç denememiştim mutlaka deneyeceğim çok güzel olmuş ellerine sağlık.
YanıtlaSilHandancım; umarım beğenirsin canım. Sağol..
SilPırasayı kavurup yumurta kırarak ya da böreğini,gözlemesini yapardım ama bu da değişik,doyurucu bir tarif olmuş.Önümüzde ki kış denenecek pırasalı tariflerden,eline sağlık.
YanıtlaSilNergisçim; kıymalı kavurmasını yapardım da, ben de zeytinyağlı kavurmasını ilk kez denedim, yoğurtla da güzel oldu :) Sağol canım..
Silsenin ellerindense şayett,her hali ile yerim ben pırasayı ablacımm..:)
YanıtlaSilbende zeytin yağlı yapıp olcaa limonla sewenlerdenim..
:)
ellerin dert görmesin serap ablacım..
opüyorumm
ben nergis mevsimi gibi değerlendiriyordum ama bu da hoş bir tarif işin içine yoğurt girince beyler hayır demez sanırım :) ellerine sağlık
YanıtlaSilSebzeden nefret etmeyen bir beyse şansını deneyebilirsin Haticecim :) Sağol canım..
Silserapcım çok lezzetli olduğundan eminim severim pırasalı tatları ellerine sağlık
YanıtlaSilcanım bende bekliyorum toplantımız önceki toplantımızda yoktun özledim arkadaşım
sevgiler
Müjgancım; ben de çok özledim, sağol canım. Pırasa güzeldir :))
SilBen ve Devrim pırasa yemeğini severek yeriz. bu da çok güzele benziyor. Ellerine sağlık:))))
YanıtlaSilSaadetçim; beğeneceğinizi umuyorum canım :) Sağol..
SilVe değişik güzel yapılası bir bulgurlu pırasa bunu mutlaka deneyeceğim canım vallahi bize sebze olsun da daha ne isteriz.ellerine sağlık.Sevgilerimle.
YanıtlaSilMacidecim; biz kadın milleti bayılırız sebzeye değil mi Macidecim :)) Sağol canım..
Silgörüntüsü yeter. ellerine sağlık ablacığım.
YanıtlaSilSağolll Aslıcım :)
Sileşimin favori sebzesidir kendileri :)
YanıtlaSilama bu şekilde de sunum her elden çıkmaz diyim ben sana yani :))))))))))
Pırasanın her halini severim, paylaştığınız yemek de pırasayla yapılabilecek güzel yemeklerden biri olmuş. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilPırasanın her halini severim, paylaştığınız yemek de pırasayla yapılabilecek güzel yemeklerden biri olmuş. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil