Sayfalar

23 Temmuz 2012 Pazartesi

ETİMEKLİ TİRAMİSU

Etimekli tiramisu
Etimekli kahveli tatlı
Nescafeli sütlü tatlı tarifi
Kahveli sütlü tatlı tarifi
Etimek tatlısı tarifi
Etimekli tatlı tarifi


Etimekli tiramisuyu geçen yıl bir arkadaşımızın yemek davetinde yemiştim. Sonra sorduğumda "vallahi belli bir tarifi yok Serapçım, altını hazır kahveli şerbetle ıslatıp üstüne herhangi bir muhallebi döktüm, melez bir tatlı yani" demişti. Ben de çok yaparım böyle melez şeyler; birinin tabanına öbürünün üstü falan.. Eminim çoğunuz yapıyorsunuzdur. Bu durumda hemen kendi yöntemime başvurup aynı tatlıyı yaptım, hatta birkaç kez yaptım. Herkes de bayıldı:) Biz hanımlar yeni şeyler üretmek, yeni tatlar yaratmak için gelmişiz şu dünyaya vesselam:) Eğer denemediyseniz ve hazır kahve lezzetinden hoşlanıyorsanız, hele de iftar için mutlaka öneririm. Afiyet olsun..

Malzemeler:
***************
1 paket normal etimek (yani kepekli, vs. olmayacak, üstünde "regular" yazanından  olacak)
3 su bardağı su
3/4 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı hazır kahve

Muhallebisi için:
------------------------
1 litre süt
Yarım su bardağı şeker
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı nişasta 
1 paket vanilya 
1 paket labne peyniri veya yoksa 1 paket toz krem şanti

Yapılışı:
*****************
*Büyük boy dikdörtgen borcama veya aynı büyüklükte başka bir tepsiye etimekleri sıralayın.
*Su, hazır kahve ve şeker üçlüsüyle kaynatarak şerbetinizi hazırlayın ve kaynar vaziyetteyken etimeklerin üzerine dökün.


*Muhallebi malzemesini, labne / krem şanti hariç, tencereye alıp çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
*15 dakika kadar mikserle çırpın.
*Bu esnada muhallebi biraz ılınmış olacaktır. Artık labnesini veya toz krem şantinizi ekleyip pürüzsüz kıvama gelene dek çırpın ve etimeklerin üzerine yayın. En az 3-4 saat veya en iyisi bir gece buzdolabında bekletin ve dilimleyerek servis edin. 




22 yorum:

  1. Canım bayılırım ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Çok orjinal bir tatlı olmuş..Bende karamellisini yapıyorum..Tavsiye ederim ellerinize sağlık..sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım görüntü bir yandan senin anlatımın diğer yandan gecenin bu vaktinde yazık ama banaa:(((

    :)))))))) öpüyorum canımsın

    YanıtlaSil
  4. içinde kahve var ya çok severim ben bu tatlıyı. Ama bu şekilde denememiştim hiç. ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  5. Ramazanda soğuk soğuk nasılda gider,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  6. sizin kardeşiniz olabilir miyim?:))bu kadar güzel yemeklerden sonra sizin evde ne kadar popülersinizdir bilemiyorum:)
    elleerinize sağlık yapacağım inşallah

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canımmmm ablacım nefis görünüyor gerçekten

    YanıtlaSil
  8. Deryacım, ben de öyle:) Sağol canım..

    YanıtlaSil
  9. Nurşencim; karamellisini ben de yapıyorum ve hatta bayılıyorum:) Onun yerini hiç birşey tutamaz:) Sağol canım..

    YanıtlaSil
  10. Haticecim, ya oruçluyken okusan ne olacak?:)))) Sağol tatlı arkadaşım:)

    YanıtlaSil
  11. Saadetçim, kahve lezzeti sevenlerin çok beğeneceğini umuyorum:) Sağol canım..

    YanıtlaSil
  12. Dilekçim, aynen.. Dolaptan çıkarıp bi parça keseceksin ve kalori günahına gireceksin:)))) Sağol canım benim..

    YanıtlaSil
  13. Bigocum; oğlumun gözünde olabilirim ama diğer tarafı hiç anlatmayayım da şaşırma:)) Ama sen yine de gel, beim kardeşim ol, başım üstüne:) Sağol ablacım..

    YanıtlaSil
  14. Ablacım ellerine sağlık harika ve çok kolay üstelik tam benlik bir kahvesever olarak sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. iyiki bu etimek var tatlıyada yakışıyor tuzluyada.ellerinize sağlık.sizi takibe aldım bende beklerim

    YanıtlaSil
  16. Çocukluğumda yemeye doyamadığım etimek tatlısı geldi aklıma. Senin ki daha havalısı, daha günümüzden olmuş.. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  17. Özgencim; umarım dener ve beğenirsin:) Sağol ablacım..

    YanıtlaSil
  18. Sevgili Seyyah Gül; çok memnun oldum, yine beklerim canım:)

    YanıtlaSil
  19. Esmacım; benimki hem modern hem de sentez oldu:)) Hakkatten de acayip havalı olmuş yaa:)))) Sağol canım..

    YanıtlaSil
  20. SERAP HANIM MERHABA,
    BENİM SORMAK İSTEDİĞİM HAZIR KAHVE DERKEN HANGİSİNDEN BAHSETTİNİZ ACABA? TÜRK KAHVESİMİ YOKSA NESCAFE Mİ YADA BİR BAŞKASIMI? AYDINLATIRSANIZ SEVİNİRİM. TEŞEKKÜRLER

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Serap Hanım; bilmemek değil öğrenmemek ayıpmış. Sormanıza çok sevindim. Aklınızda bulunsun; hazır kahveden kasıt daima granül kahve yani Nescafe veya başka markalardaki karşılıklarıdır. Türk Kahvesi, Türk Kahvesidir :)) Sevgilerimi yolluyorum..

      Serap

      Sil

İKİ DAKİKANIZI AYIRIP FİKRİNİZİ SÖYLER MİSİNİZ ACABA?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...