Sayfalar

28 Mart 2015 Cumartesi

YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASI

Yeşil elmalı kereviz salatası tarifi
Elmalı kereviz salatası nasıl yapılır
Füzyon mutfak 
Kereviz salatası tarifi 


Yeşil elmanın kerevize ne çok yakıştığını keşfetmen çok olmadı; son birkaç yıldır sanırım. Ama artık yeşil elma yoksa kereviz salatası da yapmıyorum veya salata amaçlı kereviz alıyorsam, yanına mutlaka yeşil elma da alıyorum. Bu ikiliyi henüz denemediyseniz, çok şey kaçırıyorsunuz bilesiniz :)

Afiyet olsun..

Malzemeler:
*******************
*2 adet orta boy kereviz
*1 adet yeşil elma
*Birkaç dal maydanoz

Sosu için:
---------------------
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*1 adet orta boy limonun suyu
*Tuz
*2-3 diş dövülmüş sarımsak

Yapılışı:
*********************
*Kereviz çok çabuk karardığı için, rendelemeden önce sosunu hazırlamanız gerekir ki rendelediğiniz anda hemen soslayabilesiniz ve kararmasın.
*Sos malzemesini karıştırıp çatalla, rengi mat sarıya dönene kadar çırpın.
*Kerevizleri soyup rendeleyin.
*Yeşil elmaları soyarak veya kabuklu olarak kibrit çöpü formunda (jülyen) veya küp küp doğrayın.
*Sebzeleri hemen sosla karıştırıp harmanlayın.
*Maydanozları ister ince kıyıp içine karıştırabilir, ister sadece süslemede kullanabilirsiniz.





6 yorum:

  1. portakallı yapıyordum bir de böyle deneyeyim. senin lezzetlerini hiç tartışmam, acaba bile demem çünkü denediklerimden çok memnunum:) sevgiler canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haticecim sen ne tatlı, ne vefalı bir arkadaşsın yaa, canımsın.. Sağolasın :)

      Sil
  2. Ben denedim yürekten katılıyorum çok güzel oluyor. Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  3. Ben kerevizin bu haline bayılıyorum, eline sağlık Serap'çım.

    YanıtlaSil

İKİ DAKİKANIZI AYIRIP FİKRİNİZİ SÖYLER MİSİNİZ ACABA?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...