Sayfalar

18 Mayıs 2012 Cuma

İRİ BULGUR SALATASI (Arşivden)

İri bulgur salatası nasıl yapılır
Bulgur salatası tarifi
İri bulgur salatası tarifi
İri bulgurdan kısır tarifi


İri bulgur salatasını geçen yıl 2 Temmuz'da burada yazmıştım. Deneyen, beğenen oldu mu bilmiyorum ama bende her yiyen bayılıyor, bunu biliyorum:) Geçen hafta banka emeklisi arkadaşlarıma yaptığımda onlar da çok beğenmiş ve bir kısmı tarifi tekrar yayınlamamı istemişlerdi. Bugün sabah siteden arkadaşlarımla Seyrekgöl Hobipark'ta yaptığımız kahvaltıda da bahsedince, yine yayınlamam istendi. Buyrun size yeni fotoğraflanmış hali ve detaylı anlatımı. Afiyet olsun..

Malzemeler:
*********************
1 su bardağı iri bulgur (yarma da deniyor ama aşurelik buğdayla karıştırılmasın)
1 iri kuru soğan
Zeytinyağı - tuz
1 iri limonun suyu
Yarım demet dereotu
5-6 sap taze soğan
2 su bardağı su (diri kalırsa yarım bardak daha ekleyebilirsiniz)
2-3 adet domates
İsteğe bağlı olarak mısır

Yapılışı:
************************
*Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Üzerine 2 bardak suyu, tuzu ve limon suyunu koyup kaynatın ve bulguru salıp altını kısın. Bulgur suyunu çekince kapatın ve soğumak üzere dinlenmeye bırakın.
*Bu arada domatesleri küp küp doğrayın, dereotunu ve taze soğanları ince ince kıyın. Pilav tamamen soğuduğunda doğranmış malzemeleri içine katıp iyice karıştırın. Limon, yağ ve tuz miktarını tadarak test edin, gerekirse ilave yapın. Çünkü bu malzemelerin yetersiz olması lezzeti olumsuz yönde etkileyebiliyor.İstediğiniz başka malzeme varsa ilave edin ve fotoğraftaki gibi süsleyin..







10 yorum:

  1. ellerıne sağlık canım cok güzel gorunuyor

    YanıtlaSil
  2. Her ne şekilde olursa olsun bulgura bayılıyorum.Ellerine sağlık Serapcım.
    Bende bu aralar senin gibi sık ziyaret edemiyorum arkadaşları.
    Ama inşallah düzenimi bir oturtayım iyi olacak.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. ben de bulgur severlerdenim. gerçekten nefis oluyor bu salata. eline sağlık afiyet şeker olsun yiyenlere de sevgiler iyi haftasonları serap ablacığım

    YanıtlaSil
  4. sağlıklı ve lezzetli ayrıca göze de hitap ediyor daha ne olsun:) serapcım kategoriler niye yok anlayamadım,tasarımdan ayarlanır kolaylıkla herhalde

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım ablacığım.mis gibi görünüyor inan.

    YanıtlaSil
  6. Çok severim çok da besleyici
    Sevgiler
    İyi haftalar

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım harika görünüyor.

    (Kategoriler için kumanda panelini aç Tasarımı tıkla ,hazır gagetlardan etiketleri düzenle var onu ekle ordan sayfanda nerede durmasını istiyorsan oraya yerleştir. çok zor değil )
    canım öpüyorum

    YanıtlaSil
  8. Zeymuran, sağol canım..

    Feraycım; zaman zaman uzaklaşıyoruz buralardan hepimiz be canım. Canımız sağolsun, boşver:))

    Elifçim; sağol canım..

    Feriha ablacım; sanırım başardım etiket olayını, senin ve sevgili Örgü Çantam Hatice'nin yardımlarınız sayesinde:) Teşekkürler..

    Alevcim, Nilaycım, sağolun canlarım:)

    Haticecim; senin ve Feriha ablanın sayesinde hallettim sanırım:) Sağol canım..

    YanıtlaSil
  9. pilavlik bulgurmu bahsettiginiz.bende bikmistim kisirdan .iyi bir alternatif olur.sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Özgürcüm; bu pilavlık bulgur, hem de yarma olanından.. Ve evet, kısıra süper bir alternatif:))

    YanıtlaSil

İKİ DAKİKANIZI AYIRIP FİKRİNİZİ SÖYLER MİSİNİZ ACABA?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...