Sayfalar

2 Nisan 2012 Pazartesi

SULTAN TATLISI

Sultan tatlısı tarifi
Sultan tatlısı nasıl yapılır
Dr.Oetker Sultan Tatlısı


Sultan Tatlısını daha önce duymuş ama denememiştim. Site komşularımdan birkaçı, daha ben İstanbul'dayken KELİME OYUNU başarımı kutlamaya niyetlenmiş, eşime de söylemişler.. Döner dönmez site lokalinde bu aktivite gerçekleştirildi derhal. Adına rahatlıkla "kutlama bahane, muhabbet şahane! " diyebileceğimiz:)) bu toplantıda, izleyemeyenlere  yarışmayı izlettirme fırsatımız da oldu. Namına kutlama düzenlenen bendeniz de bu buluşmaya haliyle elini kolunu sallaya sallaya gitmedim ve yine stoklarda arz-ı endam eyleyen Dr. Oetker'in Sultan Tatlısını yapıverdim hemencecik. İyi ki yapmışım, öyle güzel öyle kıtır kıtır bir şuruplu tatlı oldu ki herkes bayıldı. Sucuk-ekmeklerin üstüne çok iyi gitti zira.. Bakalım ne kadar kolaymış; afiyet olsun..

Malzemeler:
**************
*1 paket Dr. Oetker Sultan Tatlısı (paketin içinde haşhaş tohumu da var)
*1 yumurta
*175 gr. margarin (ben 150 ml. sıvıyağ kullandım)

Şurubu için:
-------------------
*2 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:
-------------------
*Yarım çay bardağı süt
*Üstlerine batırmaya yetecek kadar ceviz içi

Yapılışı:
*************
*Öncelikle şurup malzemesini kaynatıp şurubu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
*Hamur için paketteki hamur tozunu, yumurtayı ve yağı karıştırma kabına alıp yoğurun.
*Dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın ve her bir topu önce süte, sonra haşhaşa batırıp tepsiye sıralayın. Üstlerine uygun büyüklükte ceviz parçaları batırın (batırmadan önce cevizleri de süte değdirirseniz, yapışmaları kolay olacaktır)
*Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
*Çıkarıp 5 dakika soluklandırdıktan sonra şurubu üstlerine kepçeyle azar azar dökün. Arada sırada şurubu kaşıkla alıp alıp tatlıların üzerine gezdirmeye devam edin, böylece daha iyi çekeceklerdir. Birkaç saat sonra servis edebilirsiniz.

10 yorum:

  1. Şerefine partiler ha!ablacım çok daha fazlasını hakettin..Ellerine sağlık tatlıda enfes görünüyor hemen bir tane alıp denemeliyim..

    YanıtlaSil
  2. Kutlamaları fazlasıyla hakettin, ablam bile seni bilmeden ne cingöz kadın diye seyretmiş.Ben bahsedince,sana tebriklerini yolladı. Paylaşımında iyi olmuş, bende hep bu tatlıyı deneyen var mı acaba diye merak ediyordum.Ellerine sağlık, Serap'çım.

    YanıtlaSil
  3. helal olsunn ablacımm sana en kallavisinden kutlamalar:)
    muhabbetiniz daim olsun..
    tatlı muhteşem görünüyor:)
    tattım bende ucundan;)
    mutlu haftalar ablacım:)

    YanıtlaSil
  4. havai ffişek gerekirdi kutlamaya öyle şaşalısını hakketin zira:)
    güzel görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Cokda nefis görünüyor canim afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canım.güzel bir gün diliyorum.öpüyorum..

    YanıtlaSil
  7. Havvacım; sağol ablacım teveccüh buyurmuşsun zira:) Tatlı tavsiye edilir..

    Dilekçim; öncelikle ablana selam ve teşekkürlerimi ilet.. Paylaşma sebebim tam da bu gerçekten, denemeyenleri harekete geçirmek:)

    Ayşegülcüm, sağol ablacım..

    Bigocum; teveccüh buyuruyorsun ablacım.. Sağolasın..

    Gülcancım, Yeşimcim; çok sağolun canlarım..

    YanıtlaSil
  8. ohh ne güzel kutlamalar falan tekrar tebrik ederim canım.tatlın çok güzele benziyor dr.oetker hiç utandırmaz insanı zaten:))
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. cok guzel olmus canım ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  10. Handecim; Dr. Oetker gerçekten de hiç utandırmıyor, sağol canım..

    Can Su; çok sağol arkadaşım..

    YanıtlaSil

İKİ DAKİKANIZI AYIRIP FİKRİNİZİ SÖYLER MİSİNİZ ACABA?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...