Yoğurt tatlısı nasıl yapılır
Kolay yoğurt tatlısı nasıl yapılır
Az yumurtalı revani tarifi
Yoğurt tatlısıyla hepinize keyifli bir Pazar akşamı diliyorum; çalışan arkadaşlarım için bunun çok zor olduğunu biliyorum ama yine de diliyorum işte.. Bakarsınız duam kabul olur, kim bilir? :))
Anneciğimin süper pratik ve basit tariflerinden birisini vereceğim bugün size. Akılda tutulması bile mümkün olabilir belki, o kadar kolay.. Yemek defterimin demirbaşları arasında bulunan bu tarifi geçen gün yarım ölçü yaptım; tek kişilik misafirimi ağırladıktan sonra iki gün içinde dibine darı ektim :)) Şu aralar detoks modundayım :(( Öyle de güzel oluyor yani, anlayın ! Haydi tarife buyrun, afiyet olsun..
************************
Hamuru için:
-------------------------
*3 adet yumurta
*1 muhallebi kasesi şeker
*1 muhallebi kasesi yoğurt
*1 muhallebi kasesi irmik
*1 muhallebi kasesi un
*1 adet kabartma tozu
*Dilerseniz 1 paket vanilya (ben koymadım)
Şerbeti için:
--------------------------
*4 su bardağı su
*3,5 su bardağı şeker
*Yarım limonun suyu
***********************
*Önce şerbeti hazırlayın. Çünkü bu, şerbeti soğuk-keki sıcak bir tatlı olacak..
*Bunun için şekeri ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kaynatın. Ateşten almadan önce yarım limon suyunu ekleyin ve indirin, soğumaya bırakın.
*Hamur için gerekli malzemeleri, yumurta ve şeker önceden çırpılmak kaydıyla, karıştırın ve çatal yardımıyla çırpın. Kıvamlıca bir hamur olduğu için mikser kullanmanız kolay olmayabilir çünkü.
*Yağladığınız kare veya yuvarlak borcama dökün ve 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp pişene kadar tutun.
*Çıkardığınızda, soğumuş olan şerbetinizi yavaşça ve her tarafına gelecek şekilde dikkatlice üzerine dökün.
*4-5 saat, hatta mümkünse bir gece bekletin ve şerbetini çekmesini sağlayın.
*Baklava şeklinde dilimleyerek ve üzerine dilediğiniz süsleme malzemesini dökerek servis edin.
Çok severim...Hele birde yumurta kokmuyorsa..Enfes görünüyor elinize sağlık...
YanıtlaSilOya Hanımcım sadece 3 yumurta giriyor, o nedenle kokması kesinlikle sözkonusu değil.. Sağolun:)
SilEllerine sağlık,çok severim..nefis olmuş..
YanıtlaSilNurşencim; sağol..
Silmmm nefis.ellerine sağlık...
YanıtlaSilSağol Lezzet Sarayım :)
SilCanım benim de tarif defterimin baş köşesindedir bu tarif annemden hatıra.Çok severiz bizde .Ellerine sağlık canımmmm.
YanıtlaSilVişnecim; var mı anne ttarifleri gibisi, sağol canım..
SilEline sağlık Serap'cığım.İlk evlendiğimiz yıllarda,pek tarif bilmezken,hemen her yemekli misafire yaptığım garantili bir tarifti.Beni geçmiş günlere götürdün :)
YanıtlaSilNergisçim, haklısın.. Zaten bu başlıbaşına nostaljik bir tatlı:) Sağol..
SilBizim evde yoğurt tatlısı yapılıyorsa bu sadece eşim içindir. Çok sever tatlı ile aram olmadığı için ben sadece aşçıyım. Ellerine sağlık Serapçım tatlın muhteşem görünüyor.
YanıtlaSilAh Feraycım; ne güzel bir huy, keşke tatlıyla aram olmasa :) Sevip yiyememek pek fena çünkü:) Sağol canım..
Silellerine sağlık canım bizde epeydir yapılmıyor ben yemiyorum ya sanki kimse yemeyecek gibi oldum bu aralar:)))
YanıtlaSilHaticecim; biz hanımlar diyet yaparken erkeklerin epey maskarası oluyoruz zaten, bence bir de sevdiklerini yapmayarak 1-0 geride olmayalım ha, ne dersin:)))))))) Sağol hayatım..
SilValla hafta sonu bu tatlı aklımdan geçti.bir ara ne çok yapardım.Uzun zaman oldu yapmayalı.Eline sağlık
YanıtlaSilYasemincim; hemen mutfağa o zaman :) Sağol..
SilPratik tariflere bayılırım :)
YanıtlaSilMüboşum; çok pratik gerçekten :)
SilBayılıyorum senin şu yiyip yiyip de kendini dengeleme hallerine Serapcım.. Ne de güzel beceriyorsun bu sağlıklı dengeleme durumlarını:)
YanıtlaSilHamsili pilava gelince.. Eminim bunu da çok güzel yaparsın.
Hatta kuzineyi yaktığında, başında benim için de bir keyif çayı iç lütfen. Sevgiler..
Kuzinede çay keyfini bi hafta sonu beraber yapalım be Esmoşum:) Dengeleme meselesine gelince.. el mahkum. Yoksa toparlayamam kaçırırsam :) Sağol..
SilÇok pratik bir tarifmiş,hemen yarın arkadaşıma yapıp götüreceğim,eline sağlık Serapçım.Aslında annene de çok teşekkürler.
YanıtlaSilSağol Dilekçim; senin de şimdiden eline sağlık canım :)
SilFace de tatliyi gorup hemen geldim:) bende sıklıkla yaparim nefiss gorunuyor ellerine saglik canim
YanıtlaSilÖzgülüm; sen nasıl güzel yapıyorsundur kimbilir:) Sağol canım..
SilBen çok lezzetliyim ye beni diyor. Ellerinize sağlık. Serap hanım. sevgiler.
YanıtlaSilNursevin Hanımcım; sizin yaptıklarınız da benimkilerden geri kalmıyor maaşallah :) Sağolun..
SilÇok seviyorum kışın böyle şerbetli üstelik anne tariflerini eline sağlık Serapcığım arada detoksta lazım hayat çekilmiyor yoksa çok öpüyorum sevgiler...
YanıtlaSilMecburen detoks yapıyoruz Minecim; yoksa ipin ucu kaçıyor, çok seviyoruz bunları çünkü :) Sağol canım benim..
SilÇok duydum ama hiç görmedim ve denemedim. Bence çok şık ve hafif bir tatlı gibi duruyor. Eminim pek lezzetlidir... Bir ara deneyeyim. :)
YanıtlaSilBloğuma yorum yapmışsın. Belki okuma imkanın yoktur diye buraya da yanıtını paylaşayım dedim. :))
"Canım ablam ben annemden öğrendim böyle yapmayı. Çıtır çıtır oluyor. O da kadayıfçılık mesleği olan dedemden öğrenmiş. Bence denemelisin. :) Öpüyorum. "
Yağmurcum; bu tatlıyı denersen beğeneceğini düşünüyorum. Baklavaya gelince, hemen kendime postaladım Face'ten. Yaparsam paylaşırım merak etme:) Sağol canım..
Sil