SANDVİÇ MÜCVER

Mücver nasıl yapılır?
Sandviç mücver nasıl yapılır?
Mücver tarifi
Sandviç mücver tarifi

Sandviç mücver adı size garip gelmiş olabilir ama fotoğraf herşeyi açıklıyor sanırım. Bildiğimiz mücver, sadece sunumu farklı. Aklıma "çat kapı" çıktı, geldi :)) Benim soframda çok ilgi gördü, eminim sizde de görecektir. Mücver karışımı muhtelif ama bilmeyen veya aramak istemeyenler için benim tarifim burada, tık . Özellikle soğuk ikram olarak güzel bir alternatif.. Afiyet olsun..

Malzemeler:
**********************

Mücver için:
----------------------
*5 adet taze kabak
*1 adet kuru soğan
*2 adet yumurta
*Birkaç dal taze soğan
*Toplam bir demet miktarını geçmeyecek şekilde dereotu-maydanoz-nane karışımı
*Tuz, karabiber, pul biber, tercihe göre reyhan, vs.
*Boza kıvamından biraz daha yoğun bir hale getirecek kadar un

Kızartmak isterseniz yarım su bardağı kadar sıvı yağ; yağsız kızartacaksanız da sadece tavayı yağlamak için 1 çorba kaşığı kadar sıvı yağ.

Araya sürülecek malzeme:
--------------------------------------
*1 muhallebi kasesi kadar sarımsaklı tuzlu süzme yoğurt

*1 tatlı kaşığı kuru nane
*1 çay kaaşığı pul biber

Yapılışı:
********************

*Mücver hamurunuzu tüm malzemesini ekleyerek karıştırın ve hazırlayın.
*Tavanıza yağı alarak veya tabanına az yağ sürerek ısıtın.
*Bir dolu tatlı kaşığı alarak ve bu işlemi tekrarlayarak tavanızın tabanını mücverle doldurun.
*Bir yüzleri kızarınca diğer yöne çevirin.
*Yoğurdunuzu hazırlayın ve bir mücverin üzerine sürüp diğerini üstüne kapatın.
*Tüm işlemi böylece bitirip servis edin..