Evde pastırma yapımı
Evde pastırma yapmanın püf noktaları
Öncelikle bu tarifi aldığım kişinin Gıda Mühendisi Sayın Muhittin YILMAZ ve sitenin de www.gidacilar.net olduğunu belirteyim. Tarifin orijinali için buraya tık lütfen..Kendisini bizzat tanımamakla birlikte, eşim ve kendim adına ona buradan teşekkür ediyorum. Biz gerçekten sonuçtan memnun kaldık, afiyetle yedik. Tarifi burada
uzun uzun vermeyeceğim, linke girip bakın lütfen. Bizim yaptığımız da tarifi harfiyen uygulamaktı zaten. Sadece seçilecek kap için birkaç önerim olacak:
Bir de havaların sıcak olması sebebiyle, eti bekleteceğiniz ortamın serin olmasının çok önemli olduğunu, belki de bu iş için zaman zaman buzdolabını kullanmanız gerekebileceğini hatırlatmak isterim. Eğer böyle bir maceraya varsanız (macera dediysem korkmayın lütfen, sadece biraz zaman ve sabır istiyor, o kadar), buyrun afiyet olsun. Kaçıranlar için bir kez daha tık lütfen..
Başlığı okuyunca nasıl yani dedim :S
YanıtlaSilhenüz tarifi okumadım ama emiim zahmetlidir . ama kendi ürettiğin pastırmada , sağlıklı olucaktır sanırım :)
Nasıl severim anlatamam..
YanıtlaSilYapmaya hiç cesaretim yok ama ilerde dayanamam yaparım gibi geliyor.
Ellerine sağlık ablacım..
Afiyetler olsun.
çok severim ellerine sağlık ama fiyatlı oluşu ama içinde nevar nasıl nerde yapıldı deyip almıyoruz.
YanıtlaSiloldukçada sabır işiymiş gerçekten sen süpersin canım
Bravo sana valla!Her türlü tebrigi hakediyorsun.
YanıtlaSilEv yapimi pastirma kesin lezzetlidir de bir o kadar da mesakatlidir diye düsünüyorum.
Henüz tiklamadim ama aklima ilk gelen "kesin zordur" oldu iste.
nasıl yani hemde evde hemen tıklayıp bakalım görelim nasıl oluyor bu iş:))
YanıtlaSilElifçim; inan bana herkesin yapabileceği bir şey bu..Yeter ki istesin..Sağol, sevgiler..
YanıtlaSilMelihacım; yapabileceğine eminim..Sevgiler canım..
Haticecim; teveccühün canım..Sağolasın..
Süntercim; bu sevgine layık olmaya çalışıyorum. Bana iyi geliyorsun, sağol hayatım..
Aylincim; denemeye değer diyorum..Gerisi sana kalmış küçümenim..Sevgiler..
YanıtlaSilÇok sabırlı olduğunu ekşi maya yapımından biliyorum. Ben de çok sabırlıyım çünkü sonunda ki başarmanın vermiş olduğu mutluluk insana yeter. Mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık arkadaşım..
YanıtlaSilNilgüncüm; iyi tanımışsın beni:)) Gerçekten de öyle..Bazen zararını da görüyorum o sabrın ama..neyse..oralara hiç girmeyelim:))) Sağol hayatım..
YanıtlaSilVayyyy diyorum, helal diyorum, başka da bi şey demiyorum, diyemiyorum:))
YanıtlaSilÇenebaz'ım..Teveccüh buyuruyorsun ama sevgili mesai arkadaşının nasıl bir 'etobur' olduğunu hatırlatırım..'Nasıl olur, olur mu acaba?' diye o dürttü..Ben de nette araştırınca hemen ulaştım bilgiye..Mantıklı geleni uyguladık..Sağol hayatım..
YanıtlaSil