Portakallı kahve likörü tarifi
Kahveli portakal likörü tarifi
Kahve likörü tarifi
Portakal likörü tarifi
Geçen yıl bugün Lezzetli Somunlar blogunu açmış ve yazmaya başlamıştım. Uzun bir süre kendi kendime yazdım durdum. Bu süre boyunca sevgili Çenebaz ve Petek yorumlarıyla yalnız bırakmadılar beni. Taa ki bugün itibariyla sayıları 61 olan diğer takipçilerim tarafından yavaş yavaş keşfedilene kadar..Hepinize bu sayfalarda beni yalnız bırakmadığınız ve değerli yorumlarınız için teşekkür ediyor; hep beraber nice senelere ulaşmayı diliyorum.
Neyse..Gelelim bugünkü tarifimize..
Yanılmıyorsam Leziz dergisindeydi. Eski güzellerimizden Aslıhan Koruyan (Sabancı)' nın bir likör tarifiydi bu. Ben daha önce, çekilmiş kahve ve votka ile bir kahve likörü yapmıştım ama tabiri caizse 'barut' gibi olmuştu, içilemeyecek kadar keskindi. Hatta eşim 'bütün gece içiyoruz, bir şey olmuyor da senin bu likörünü içince darmadağın oluyoruz' diye epey takıldı bana..Fakat bu tarif votka yerine cinle yapılıyordu. Ve bunun gayet içilebilir olacağını hissetmiştim. Nitekim öyle de oldu. Hatta tam bir kahve tadındansa, kahve-portakal karışımı değişik bir lezzet çıktı ortaya. Eğer Türk kahvesinin yanında minicik bir kadehte likör tüketmeyi seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Malzemeler:
*************
*50 cl. cin
*50 cl. su
*1 adet portakal (kabuğu soyulmayacak)
*44 adet kavrulmuş çekirdek kahve
*44 adet küp şeker
Yapılışı:
**********
*Ağzı portakalın bütün olarak girebileceği büyükçe bir cam kavanoz veya sıkı kapaklı bir cam kabın içine cin ve suyu koyun.
*İçine 44 adet küp şekeri atın.
*Portakalı yıkayın ve üzerine tek tek kahveleri yereleştirebileceğiniz minik çentikleri bir bıçak ucu yardımıyla açın. Kahveleri tek tek çentiklere yerleştirin.
*Bu süre zarfında şekerler kendini salmış olacaktır, kavanozu biraz sallayıp erimelerine yardımcı olun. *Portakalı karışımın içine salın ve ağzını sıkıca kapatın.
*Oda sıcaklığında herhangi bir dolap içinde güneş görmeyecek şekilde 44 gün saklayın.
*44 günün sonunda içinden portakalı alın, atın. Likörünüz hazırdır.
Nice blog yaşlarına, sağlıkla, hep birlikte...
YanıtlaSilAmin efendim:)) Çok teşekkürler ederim..Sağolun..
YanıtlaSilBlog gününüz kutlu olsun, daha nice yaşlara!...
YanıtlaSil:))
Bu sene ben de kahve likörü yaptım, olunca sırrımı açıklayacağım!
;)
Ekmekçikız'ım, sağolasın. Bu arada senin kahve likörünü de merakla bekliyorum. Sevgiler..
YanıtlaSilCanımmmm, bloğunun doğum günü kutlu olsun. Nice güzel yazılarda birlikte olmak dileğiyle..
YanıtlaSilCanım Çenebaz'ım, sağolasın, varolasın..Sayende..
YanıtlaSilTebrik ederim canım.Güzel tariflerinle hepimizi,ekmeklerinle de beni mutlu et.Anladığım kadarıyla 44 günü dolmuş likörün yani biz geldiğimizde kahvenin yanına....:))
YanıtlaSilPerşembe iki ekmeğini elinde bil..Likör de..Ayıp ediyorsun..Size ikram etmeyip naapıcam ben onu? Çeyizime kaldırayım diycem ama..tööbe tööbe 22 sene sonra:)) Sevgiler canım..
YanıtlaSilNice senelere inşallah:)
YanıtlaSilSağol Fadiş'çiğim..
YanıtlaSilsağlıkla güzellikler dolu nice yıllara canım sevgiler
YanıtlaSilMmm nefis görünüyor.Ben yanında sade türk kahvesiyle alabilir miyim acaba?Bloğunuzun ilk yaşı da hayırlı olsun,nice yıllara,nice paylaşımlara...
YanıtlaSilblogunun yıldönümü uğurlu olsun canım,nice uzun yıllara.likör tam denensi olmuş.ellerine sağlık
YanıtlaSilSerapcığım bloğunun yaşı kutlu olsun nice yıllar ellerine emeklerine sağlık
YanıtlaSilMineciğim sağol, hep birlikte inşallah, çok teşekkürler..
YanıtlaSilBernacığım, hep birlikte inşallah..Sağolasın..Sevgiler..
YanıtlaSilNilgün Hanım, yanına bol köpüklü bir türk kahvesi memnuniyetle pişiririm hemen:)) Afiyetler olsun..Ayrıca teşekkür ederim bebek blogumla ilgili dilekleriniz için..Sevgiler..
YanıtlaSilHaticeciğim, çok teşekkürler..Ama sen bu kedileri böyle güzel güzel benim gözüme sokarsan, ben seni unutur onlara teşekkür ederim valla..Canım çok sağol..Hep birlikte inşallah..
YanıtlaSilTürk kahvesinin yanında liköre bayılırım. Ben şimdi bu likörü yapmazmıyım? Paylaşımın için teşekkürler.
YanıtlaSilnice senelere
YanıtlaSilNilgüncüm, süre takibini cep telefonuma hatırlatma kurarak yaptığımı da belirteyim:)) Şimdiden afiyet olsun canım..
YanıtlaSilSevgili Ada ve Deniz, çok teşekkür ederim..Yine beklerim..
YanıtlaSilnice senelere nice tariflerle diyorum o likör kadehini alıyorum:))))
YanıtlaSilellerine sağlık
canım, ancak yazabiliyorum , çok sağolasın, inşallah allah sanada gösterir. Bu arada çok istedim ama olmadı işte, inşallah başka zaman buluşuruz.Sevgiler canım.
YanıtlaSilHandecim, çok sağolasın. Afiyet şeker olsun canım..
YanıtlaSilAfetçim, bir dahaki bahara:) inşallah canım. Canın sağolsun, hayırlısıyla biz de görelim..
YanıtlaSilÖncelikle,lezzet dolu bu bloğun yeni yaşını kutluyorum...Nice senelere
YanıtlaSilLikör çok kışkırtıcı :))
bir paket çikolata bıraktım
sevgiler:))
Çikolatayı derhal mideye indirdim Balkahveciğim..Ama balkahvenin yanına da likör çok yakışır yani..Afiyet olsun, teşekkür ederim canım..
YanıtlaSilöncelikle blogunuzun yaşı kutlu olsun. daha nice uzun yıllar diliyorum. kereviz salatasına sarımsak hiç denemedim. inşallah bir ara sarımsaklıda yaparım. eminim oda lezzetli olur. daha önce likör ne yaptım nede içtim. lezzetini bilmiyorum ama karşıdan güzel görünüyor. ellerinize sağlık, iyi geceler dilerim. sevgiler.
YanıtlaSilSerpilciğim, hepimiz burada bunun için varız..Birbirimizle fikir alışverişinde bulunalım diye. Sağol canım, sevgiler, selamlar..
YanıtlaSilisminizi görünce dayanamadım bir bakayım ne var blogta blogunuzu gezdim emeginize sağlık lezzetli somunlar eşimin işi fırıncılık hemde daha yeni açıldı fırınımız senide bana beklerim blog listene eklersen sevinirim hoşçakal http://evinindelisi.blogspot.com/ adresindeyim
YanıtlaSilMerhaba; öncelikle bloguma uğrayıp yorum bıraktığınız için gönülden teşekkürlerrr...Yeni yaş gününün blogunuza uğurlu gelmesini dilerim..Uzun yıllar blog arkadaşlığı yapmak dileklerimle likörünüzden bir bardak içiyorum..Sevgilerrrrrr...öptüm....
YanıtlaSilSevgili Ev Günlüğü, seni takip etmeye başladım, çünkü insanın bloğu yeniyken kimse tarafından farkedilmemesi veya takip edilmesi üzücü oluyor maalesef. Yalnız değilsin kardeşim..Bana uğradığın ve iyi dileklerin için de ayrıca teşekkür ederim..
YanıtlaSilZehracığım, birbirimize uğrayıp bakacağız elbet, burada oluş sebeplerimizden biri bu, rica ederim kısacası. Ben de senin iyi dileklerine teşekkür ediyorum. Sevgiler..
YanıtlaSilDaha uzun yıllar güzel tariflerde buluşmk dileğiyle..
YanıtlaSilEsmacım, çok teşekkür ederim. Hep beraber nice yıllara inşallah..
YanıtlaSil