Sayfalar

10 Nisan 2016 Pazar

PANCARLI BULGUR SALATASI

Pancarlı bulgur salatası tarifi
Pancarlı bulgur salatası nasıl yapılır
Pancarlı iri bulgur kısırı tarifi


Son birkaç yılın tartışmasız en ilginç lezzetlerinden biri şalgamlı kısır. Hem şalgam suyuyla hem de ince bulgurla, bildiğimiz kısıra bambaşka bir yorum. Fakat şalgam suyunu fazla sevmeyen bendeniz daha da farklı bir yorumla pancar turşusunun suyuyla, bir de köftelik bulgur yerine en irisinden başbaşı (yarma) bulgurla denedim, çok da güzel oldu. Bu ikisinden biri mutlaka size hitap edecektir diye düşünüyorum. Afiyet olsun..

Malzemeler:
*******************
*1 su bardağı başbaşı (yarma) bulgur (herhangi bir pilavlık bulgur türüyle de olur)

2 Şubat 2016 Salı

PATATES TOSTU

Patates tostu tarifi
Patates tostu nasıl yapılır


Patates tostunu sevgili arkadaşım, Lezzet Beşlisi' nin kıdemlisi Nilgün (www.sendepisir.com) Lezzet Beşlisi'nde yazdığında hemen yapıp fotoğraflamış fakat bir türlü yayınlama fırsatı bulamamıştım. Özellikle hafta sonları kahvaltıya, akşamüstleri çaya çok yakışan bu lezzeti henüz denemediyseniz, tam zamanıdır..haydi.. Tarifin orijinali burada tık  Afiyet olsun..

Malzemeler:
********************
*4 adet orta boy patatesin rendesi

2 Ocak 2016 Cumartesi

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.
Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.
Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.
Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda sevdiğiniz bir melodi çalmaya başlıyor ve o koku sizi alıp bambaşka bir yerlere götürüyor.
Bu kokular o kadar kalıcı ki tertemiz çamaşırlarınızı asarken, kuruturken, ütülerken ve tabii ki giyerken makineyi açtığınız o andaki duygular size kendini hatırlatmaya devam ediyor. Rinso kalıcı bahar kokuları ile çamaşır yıkamayı keyfe dönüştürüyor.
Mutluluk ve keyif zaten anlık değil midir? Mühim olan o anlara hayatınızda yer açmak. İşte Rinso bunu mümkün kılıyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

26 Ekim 2015 Pazartesi

TRİLEÇE (Balkan Tatlısı)

Trileçe tarifi 
Trileçe Balkan Tatlısı tarifi 
Trileçe nasıl yapılır
Balkan tatlısı nasıl yapılır 


Trileçe, 2015 yılına damgasını vuran en moda tatlı oldu bence. Bunu fazlasıyla hakediyor o ayrı. Kaçtır yapıyorum, yaptığım bütün yemekleri gölgede bırakıyor, o derece :) 

Tri (üç) ve leçe (süt) kelimelerinin birleşiminden oluşan trileçe ismi, tatlının Balkanlar'daki orijinalinin inek, manda ve keçi sütlerinden yapılmasından ileri geliyor. Kekin süt ve krema karışımına adeta "boğulması" dolayısıyla tatlı öyle hafif bir hale geliyor ki, anlatılmaz yapılır. Haydi tarife.. Tarifin aslı, bütün tariflerine sonuna kadar kefil olduğum sevgili arkadaşım Pembe Kekik'ten..
Afiyet olsun..Teşekkürler Sibelcim. 

Malzemeler: (klasik boy kare borcam ölçüleri için) 
******************************************************
Kek:
---------------------
*3 adet yumurta (oda sıcaklığında olacak) 

7 Ekim 2015 Çarşamba

KADAYIFLI ETİMEK TATLISI

Kadayıflı etimek tatlısı tarifi
Kadayıflı etimek tatlısı nasıl yapılır
Etimek tatlısı tarifi
Etimek tatlısı nasıl yapılır


Asla hayır diyemediğim bir şey şu etimek tatlısı.. Yufkacıdan aldığım kırıklanmış ve kavrulmuş bir torba kadayıf dolapta elime geçince, kadayıflı muhallebiden esinle "neden olmasın" deyip tarifi hafif yorumlamış ama lezzeti de bambaşka güzel bir boyuta çekmiş oldum, bu çıtır haliyle daha da sevdim. O halde afiyet olsun..

Malzemeler:
*******************
*1 paket klasik etimek

6 Ekim 2015 Salı

KULE CAFE & BRASSERIE'DE KEYİFLİ BİR KAHVALTI

Kule Cafe & Brasserie İzmir
Kule Cafe'de keyifli bir kahvaltı
Kule Cafe Optimum


Mayıs ayı sonlarında gerçekleştirdiğimiz 8.ci İzmirli Yemek Bloğu Yazarları buluşmamızda, komite arkadaşlarımızın her birimiz için hazırladığı birbirinden güzel sürprizlerden benim payıma düşen, çift kişilik bir kahvaltı davetiyesiydi.

4 Ekim 2015 Pazar

LUTENİTSA (Göçmen Sosu)

Lutenitsa tarifi
Göçmen sosu tarifi
Lutenitsa nasıl yapılır
Göçmen sosu nasıl yapılır


Lutenitsa çok bilinen bir göçmen sosu ve eşimin canı bir süredir bu göçmen sosunu fena halde çekiyordu. Bir yerde yemiş sanırım, bayılmış. Etraftan methini de duyunca kendisi yapmaya karar verdi ve başardı.. Aslında yapımı teferruatlı gözükse de zor değil. Yeter ki isteyin..Kışlık hazırlıklarının son demleri bu aralar malum. Yapın, kavanozlayın ve kışın sabah kahvaltılarınızda çıkarıp çıkarıp sürün ekmeklerinizin üzerine..Tarifin aslı için yemektarifleri-sitesi.com' a teşekkür ediyorum, sonuç süper..Afiyet olsun..

Malzemeler:
********************
*2 kilo kırmızı kapya biberi
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...