ÜÇ RENKLİ PORTAKALLI TATLI

Portakal peltesi tarifi

Portakallı tatlı tarifi

Portakallı kakaolu tatlı tarifi

Üç renkli portakallı tatlı tarifi

Portakallı tatlıyı www.portakalbahcem.com ' dan getirttiğim portakalların suyuyla yaptım, nefis oldu. Dün portakalbahçem'i anlattığım bir yazı yazmıştım size tık.. Tatlımız, görüntüsünden de anlaşıldığı üzere, son derece pratik, kolay ama bir o kadar lezzetli.. zira üç muhteşem lezzetin kat kat dökülmesiyle ortaya çıkıyor..
Afiyet olsun..

Malzemeler:
*******************

Sütlü ilk kat için:
------------------------------------
*3,5 su bardağı süt
*6 çorba kaşığı şeker
*3/4 su bardağı un
*1 paket vanilya (dilerseniz damla sakızı koyabilirsiniz ancak damla sakızı peltenin lezzetini bastırır)

Kakaolu orta kat için:
-------------------------------
*Herhangi bir marka kakaolu veya çikolatalı puding (üzerindeki tariften 1 parmak eksik sütle pişecek)

Portakallı üst kat için:
---------------------------------
*Kullanacağınız portakalların öncelikle kabuklarını rendeleyin ve süsleme için bir kenara ayırın.
*2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
*1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
*2 çorba kaşığı pudra şekeri

Kakaolu katla portakallı kat arasına sıralamak için:
-----------------------------------------------------------
*2 adet büyükçe portakal

Üstünü süslemek için:
------------------------------------
*Ayırdığınız portakal kabuğu rendesi ve 9 adet tuzsuz badem.

Yapılışı:
****************
*Birinci kat için muhallebi malzemesini çırpma teliyle karıştırarak pişirin ve 5 dakika mikserle çırptıktan sonra dibi ıslatılmış kare borcama dökün, soğumaya bırakın.
*İkinci kat için pudingi, üzerindeki tariften 1 parmak eksik sütle pişirin (biraz sert olması için) ve muhallebi katının üzerine dökün, soğumaya bırakın.
*Üçüncü ve son katı pişirmeden önce soyduğunuz portakalların herbirini enine ve yuvarlak şekilde (ananas dilimi gibi) altışar dilime ayırın (yetmeyecek gibiyse üçüncü bir portakal soyabilirsiniz)

*En alt ve üst dilimler çok küçük olacağı için afiyetle yiyin, geri kalan dilimlerin 9 adedini kakaolu puding katının üzerine sıralayın.
*Portakal peltesi için malzemeleri çırpma teliyle karıştırarak pişirin ve portakal dilimlerinin üzerine yavaşça gezdirerek dökün (dilimler havalanmak isteyebilirler, gerekirse müdahale edin :))
*Oda sıcaklığına gelene kadar soğutun ve portakal kabuğu rendesini her bir portakal diliminin üzerine bölüştürün, üstlerine birer badem koyarak süsleyin (fındık, ceviz, antep fıstığı da olabilir)
*Buzdolabına alın. En az 3-4 saat, daha iyisi bir gece buzdolabında soğutun ve dilimleyerek servis edin.