Fındıklı un kurabiyesi tarifi
Üniversiteden can arkadaşımızın sevgili eşi Aslı'cığımın nefis bir kurabiyesi bu..Ben içine bu kadar az kalem malzeme giren kurabiye ilk defa gördüm ve yaptım. Ama o ağızda dağılan un kurabiyesi lezzetine, bir de kıtır kıtır kavrulmuş fındık tadı girdiğini hayal etsenize..Off, söz bitti, ben tarife geçiyorum:) Aslıcığım, tarif için tekrar teşekkürler, sizlere de afiyet olsun..
*************
*250 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağı
*2 yemek kaşığı pudra şekeri
*3 su bardağı un (klasik 200 ml. hacmindeki su bardağı kastedilmiştir)
*1 çay bardağı kavrulmuş ve dövülmüş tuzsuz fındık
*Üzerine elemek için tarçın-pudra şekeri karışımı (Dr.Oetker'in Tarçınlı Dekor Şekeri poşetlerinden kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
**********
*Bu kurabiyede, eğer doğru bardak ölçüsünü bulursanız, aldığı kadar un vs. yok. Verilen miktar tamamdır.
*Bütün malzemeyi güzelce yoğuruyorsunuz.
*Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış veya daha iyisi pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak sıralıyorsunuz.
*Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, renkleri çok koyuya çalmadan çıkaracak şekilde pişiriyorsunuz.
*Kurabiyeleri tepsisinde soğutuyorsunuz, sıcakken ellemiyorsunuz ki dağılmasınlar.
*Soğuduğunda da üzerine süzgeç yardımıyla tarçın-pudra şekeri karışımı eliyorsunuz. Hepsi bu..
bayılırım un kurabiyesine. Fındık dışında uyguladığım tarif bu....
YanıtlaSilSerap, ben buna bayıldım.EGE parkta kahveler benden, kurabiye senden, ne dersin?
YanıtlaSilnefis görünüyor,ellerine sağlık,çayımın yanına alıyorum hemen,
YanıtlaSilsevgilerimle...
Saadetçim; tadını biliyorsun yani:))
YanıtlaSilŞericim; al canım afiyet olsun..
Dilekçim; bir gün geniş zamanda buluşuruz, food court'ta karışan görüşen olmadan !! yeriz içeriz hayatım..İstediğin kurabiye olsun..
Benim bebemin en sevdiği kurabiyedir un kurabiyesi ellerine sağlık Serapçım
YanıtlaSilAh kıyamayız biz o bebelere:) Benimki de lor kurabiyesine bayılır..Sağol Gülercim..
YanıtlaSilben kurabiye canavarı oldum çok seviyorum ve durmadan yapıp yiyorum sonrası malum:))
YanıtlaSilellerinize sağlık
ellerine sağlık benimkilerde bayılır:))fazla sık yapmıyorum ama malum kilolar:)
YanıtlaSilEvet gerçekten de bu kurabiye nefis oluyor. Ellerine sağlık Serap'cım afiyet olsun.
YanıtlaSilharika otesi yaaa, ellerine saglik canim benim
YanıtlaSilEllerine sağlık serap abla bayıldımm ;)) Gerçekten çok nefis görünüyor süt eşliğinde müthiş olur değil mi?
YanıtlaSilHıımm nefis görünüyor,Ellerine sağlık
YanıtlaSilŞeniz
enfes bir lezzet ellerine sağlık canım benim un kurabiyesi her daim favorimdir.çok öpüyorum.sevgiler.
YanıtlaSilçatlayan kurabiyeye bayılırım bunun görüntü süper :)tat eminim dahada güzeldir :))
YanıtlaSilBigocum dikkat..Bir daha hamile kalmayı düşünüyorsun bildiğim kadarıyla, zemin hazırlamak adına kiloyu dengede tutman lazım..Fazla götürme yine de:))
YanıtlaSilHaticecim; amannnn..Ben de seyrek yapıyorum ve tabii ki bir defada iki taneden fazla atmıyorum ağzıma, yoksa cısss:))
Nilgüncüm, Aylacım, Şenizcim, Yeşimcim, Bedişçim; çok teşekkür ederim arkadaşlarım..
Nigarcım; sana daha önce de dediğim gibi süt eşliğinde ama bir ara öğünde asla ikiden fazla adet değil..Dikkat:))
merhaba tarif icin cok tesekkurler. ben denedim ve gayet guzel oldu kivami, dagilmasi filan. Yalniz tek bir sey var, sadece bende mi oldu bilmiyorum da iki kasik pudra sekeri biraz az geldi, ben cok sekerli sevmem zaten ama ona ragmen az geldi (uzerine de serpilmis haline ragmen). onun disinda mukemmel oldu:)elinize saglik:)
YanıtlaSilAdını bahşetmemiş olan sevgili arkadaşım:) Pudra şekeri bu kadar, ilaveten üzerine de dökülüyor. Buna rağmen damağına az geldiyse tepeleme yemek kaşığı şeklinde bir sene istersen. Olmadı 3 tepeleme kaşık yaparsın ama bize yetiyor. Damak zevki tabii, deneme ve paylaşım için sağol canım, afiyetler olsun..
YanıtlaSil