Karışık mücver tarifi
Mücver tarifi
Mücver nasıl yapılır
Karışık mücver nasıl yapılır
Kalan yemeklerden mücver nasıl yapılır
Artan yemekleri nasıl değerlendirebiliriz
Mücver'le devam ettiğim "Atmayın, yapın" serisine 30 Nisan'da başlamışım, tık.. Ne de iyi etmişim :) Bu serinin en kolay tarifi kesinlikle mücver ve türevleri emin olun. "Kabak olsa da mücver yapsam" diye beklemenize gerek yok. Dolabınızda bir iki gün önceden kalan ne yemek varsa.. Önceki tarifimde "ortaya karışık" diyerek fırında mücver yapmıştım bir çeşit. Bu da farklı bir kombinasyonla oluşturulmuş ve tavada yapılabilecek bir mücver. Eşim eve geldiğinde klasik mücver sanıp ağzına atıverdi bir adedini.. ve bayıldı. Şaşılacak şey, çünkü o kolay kolay bayılmaz hiç bir yemeğe :)) Yani lezzetten emin olabiliriz demek ki.. Madem hal böyle, o halde - kombinasyonu yine sizin seçiminize bırakarak - afiyet olsun diyorum..
Malzemeler: (opsiyonel)
*****************************
*1 kase kalmış bulgur pilavı
*1 kase kalmış yeşil mercimek yemeği
Bu malzemeye göre ilave edilecekler:
----------------------------------------------
*1 adet kuru soğan veya 5-6 sap taze soğan
*Yarım demet kadar maydanoz, vs..
*3 yumurta
*Baharat
*1 çay kaşığı kadar karbonat
*1 kaşık yoğurt
*Gerekliyse tuz (yemeğin tuzunu gözardı etmeyin:)
*Mücver kıvamına getirecek kadar beyaz veya kepekli un
*Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
**************************
*Yapışmaz tavanıza dilediğiniz kadar sıvı yağ koyun, ocağa oturtun.
(Ben 1-2 çorba kaşığını geçirmiyorum, seçim sizin)
*Yağ kızdığında mücver hamurundan birer dolu çorba kaşığı alın, tavaya aralıklı olarak koyup biraz yaydırın.
*Bir taraflarının yeterince kızarıp kızarmadığını spatül yardımıyla hafifçe kaldırarak kontrol edin.
*Kızaranların diğer tarafını çevirin ve piştiklerinde tavadan alıp yenilerini dökün.
*Hepsi bittiğinde ister sıcak, ister dolaptan çıkmış soğuk olarak servis edin. Tercihe göre üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz.
Canımmm testten de geçtiğine göre yapılmak için notumu aldım bile.Görünümü çok iştah acıcı görünüyor,ellerine sağlık olsun sevgilerimle,hayırlı ramazanlar.
YanıtlaSilSağollll Macidecim. Bundan sonra bu seriye devam..
SilNe güzel herşeyi değerlendirebilmek,bu nimetleri bulamayan ne kadar çok kişi var..ellerine sağlık canım,herkese örnek olmalı..Bende bundan sonra yapacağım.teşekkürler..sevgiler..
YanıtlaSilNe mutlu fikir verebildiysem Nurşencim, sağol canım..
SilYanında da yoğurt ya da cacıkla süper bir menü olur bu:)))) Ellerine sağlık
YanıtlaSilBen de üstlerine yoğurt koyarım çoğunlukla ama dolaptan öyle sade olarak alıp lüpletmek de çok zevkli Saadetçim :)) Sağol..
SilCanım harika fikir ellerine sağlık hayırlı ramazanlar,sevgiler...
YanıtlaSilSağol Deryacım, sana da canım :)
Silgörünümü aynı mücver olmuş, tadı da süperdir eminim ellerinize sağlık
YanıtlaSilTadı da gayet güzel arkadaşım, sağolun :)
SilPek epeydir buralardan uzak kaldığım için bu seriyi kaçırmışım Serap :) Valla içinde pilav olabileceğini hiç tahmine etmezdim, harikasın :) Ellerine sağlık. Hayırlı Ramazanlar diliyorum.
YanıtlaSilLeylacım; bugün pilav olur yarın başka bir şey. Yeter ki kalmış olsun dolapta:) Sağolasın canım..
SilAblacım senin bu serin bence inanılmaz yaratıcı, tebrik ediyorum ve ellerine sağlık diyorum. Atalım nasılsa yenisi var dünyasında atmayıp dönüştürmek ne kadar kıymetli... Sağolasın...
YanıtlaSilKadir kıymet bilir kardaşim benim; sağolasın, çok sağolasın hem de :)
SilÇok yaratıcı bir tarif ablacım ne güzel değerlendirmişsiniz kalan yemekleri :) Hayırlı ramazanlar diliyorum.
YanıtlaSilAtmamak için elimizden geleni yapıyoruz işte Müboşum.. Sağol ablam :)
Sil