Kereviz kavurma nasıl yapılır
Çocuğuma kereviz nasıl yedirebilirim
Kereviz yemeği tarifi
Kereviz kaurma hiç duymamış olabilirsiniz, normaldir :) Daha önce, kabağı büyük parçalar halinde tüketemeyen yetişkin ve çocuklar için alternatif olabilecek bir kabak kavurma tarifi vermiştim burada ve bu sıkıntıyı çeken "anne" takipçilerim tarafından sevinçle karşılanmıştı. Bizim evde de kerevizi yemek olarak tüketmekte sıkıntı çeken biri 22, öteki 50 (!) yaşında iki erkek çocuk var maalesef:)) Hal böyle olunca, geçen hafta kabak tarifinden yola çıkarak kerevizi de bu şekilde denemeye yeltendim..İyi ki de yeltenmişim, özellikle "büyük" çocuğumuz daha kolay yedi mızmızlanmadan:)) Sizde de bu tip sıkıntılar varsa deneyebilirsiniz. Ve bu yemeği de zeytinyağlı meze niyetine süzme yoğurt-sarımsak ikilisiyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
*************
*2 adet iri kereviz ve 4-5 sap yaprağı
*1 adet patates
*2 adet havuç
*1 adet soğan
*Zeytinyağı
*Tuz
**********
*Soğanı yemeklik doğrayın, zeytinyağında kısık ateşte kavrulmaya bırakın.
*Havucu soyup rendeleyin, soğanın üzerine ekleyip kavrulma işlemine katın.
*Patatesi ve kerevizi de soyup rendeleyin, yıkadığınız kereviz yapraklarını ince kıyarak tuzla beraber pişen karışıma ekleyin, kavurmaya devam edin.
*Sebzeler suyunu çektiğinde kontrol edin, pişmemiş hissi verirse çok az su ekleyip pişene kadar ocakta tutun.
*Yemek piştiğinde sarımsaklı veya sade yoğurt eşliğinde servis edin. Dilerseniz yoğurt eşliği yerine limon sıkarak da tüketebilirsiniz, zevkinize kalmış..
yapıcam büyük çocuk yemiyo bizde de:)
YanıtlaSilellerine sağlık çok sağol .
Tam anlamıyla deneysel bir lezzet olmuş.Ellerine sağlık.Çok güzel bir fikir.
YanıtlaSilAh Serabım aynı dert bizdede var bende salata yaparak yediriyorum bazen ama tarifini deneyeceğim mutlaka, ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilSevgiler...
kerevizi cok severim, bu sekilde hic denememistim. ilk firsatta yapmaliyim. ellerine saglik ablacim. gorusmek uzere, sevgiler...
YanıtlaSilVallahi ne diyeyim, demokraside çareler tükenmez.Evin annesi olunca, yaratıcılık diz boyu.Süpersin arkadaşım, kerevize tapan birisi olarak yaparım ve hemen yerim.
YanıtlaSilsevgilerle
bizde yemeği ve salatası seviliyor şükür:) ama bu da çok keyifli bir tarif olmuş.
YanıtlaSilBursa da kerevizi avakado ile salata yaptık muhteşemdi bir dene Serapçım.
birini ezip diğerini rendeliyoruz sarımsak limon az z.yağı tuz .nefis oluyor.
daha önce sade cevizlisini sini yapmıştım benimkilere buruk geldi ama bu seferki lezzeti çok beğendim.
Ablacım, ellerine sağlık çok güzel görünüyor gerçekten.
YanıtlaSilSevgilerimle;
Eşim kerevizi geç de olsa sevdi ama bu tarifle bayıla bayıla yiyecektir eminim. Eline sağlık Serapcığım !
YanıtlaSilEllerin saglik canim:-)
YanıtlaSilSevgiler
Bigocum; hayatımız çareler üretmekle geçiyor:))
YanıtlaSilPembe Kekiğim, tam öyle oldu canım, sağol..
Feraycım; bizimkiler de salata olarak yiyor ama arada ben sebze yemeği istiyorum ama hepsi bana kalıyor diye böyle bir çare buldum:))
Şeydacım, umarım seversin canım..Sağol..
Dilekçim; annelerin ömrü çare üreterek tükeniyor:)) Ne yapalım, canları sağolsun..Sağol canım..
Haticecim; anlattığın çok hoş bir tarif..Gerçekten denemeli, sağol hayatım..
Aycancım, çok sağol tatlım..
Nilgün ablacım, umarım eşin bunu da beğenir, sağolasın..
Elifçim, sağol hayatım..